







Nosotros
Nosotros
Somos una planta deshidratadora de alimentos de gran estructura y objetivos empresariales con miras a satisfacer la demanda nacional e internacional para consolidarse como la número uno en materia de deshidratado; orientados al crecimiento personal y profesional del talento que nos compone.
Somos una planta deshidratadora de alimentos de gran estructura y objetivos empresariales con miras a satisfacer la demanda nacional e internacional para consolidarse como la número uno en materia de deshidratado; orientados al crecimiento personal y profesional del talento que nos compone.
Productos deshidratados disponibles

-
Tomate
Los tomates deshidratados se obtienen de un proceso de secado a través de un horno deshidratador, partiendo de tomates maduros,...
-
Ají picante
Es un producto seco elaborado a partir de ají picante seleccionado, con semillas y remoción del pedúnculo, lavados, cortados en...
-
Auyama
Es un producto seco elaborado a partir de la auyama, sometido a un proceso de deshidratación por convección de aire...
-
Apio
Es un producto seco elaborado a partir de apio seleccionado, lavados, cortados en trozos, sin tratamiento térmico, sometidos a un...
-
Orégano
Es un producto seco elaborado a partir de hojas de orégano seleccionadas y separadas del tallo, cortadas en trozos, sin...
Próximos proyectos
-
Zanahorias
-
Cúrcuma
-
Jengibre
Producto en escamas o en polvo, obtenido de las zanahorias seleccionadas, lavadas y cortadas; deshidratadas por un sistema de convección de aire caliente y molido hasta obtener el producto deseado, libre de material extraño. Es ideal para condimentar toda clase de alimentos como sopas, cremas, caldos, carnes y otros que requieran el sabor característico de la zanahoria.
La zanahoria deshidratada envuelve un alto contenido nutricional, cada 100 gramos contienen 341 calorías, es decir el 17% del total diario necesario. Además, tienen 0 miligramos de colesterol y 1,49 gramos de grasa y posee las vitaminas:
A (68466 mg), B-3 (6,6 mg) o B-9 (55 mg).
La cúrcuma o turmeric, a veces llamada azafrán indio o la especia dorada. Obtenida de las raíces molidas de la planta, sus altos niveles de curcumina la vuelven un excelente antiinflamatorio natural (pudiendo disminuir dolores e inhibir el crecimiento de tumores). Es un potente depurador hepático, regula los niveles de azúcar en la sangre y tiene propiedades antimicrobianas.
La cúrcuma por sus potencial nutricional y medicinal, las utilizan en productos como: cápsulas, tés, polvos y extractos para comercializarlos.
El jengibre o kion es una planta de la familia de las zingiberáceas, cuyo tallo subterráneo es un rizoma horizontal muy apreciado por su aroma y sabor picante.
Es obtenido de tallos seleccionados, lavados y picados, deshidratados por convección de aire caliente y molido hasta obtener la granulometría deseada. Es ideal como condimento para sopas, purés, carnes, pescados, salsas y otros.





PROALDE CA © Todos los derechos reservados | Sitio web desarrollado por Autanas’In